segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Batata Yokan


Já ouviu falar dela?
Minha mãe comprou quando fomos a uma loja de produtos orgânicos.
A vendedora disse que ela é ótima para diminuir o colesterol. Ela nos deu uma provinha, e nos explicou que a batata deve ser consumida crua, sendo cortada em rodelas e imersa em suco de laranja.
E quando provamos... Que delícia! Tem gosto de pera!
Na internet eu encontrei um texto que dizia que a batata yokan é originária dos andes, mas não tenho certeza.
Se tiver a chance de provar, faça isso! Boa mesmo.

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